2025.10.24

氷食症に気を付けよう

こんにちは。パレット稲毛海岸スタッフ・中島です。

やっと夏の暑い日々が過ぎ去り少し涼しくなってきた昨今、皆さんいかがお過ごしでしょうか？

暑い時期はアイスクリームやかき氷などの冷たいものについ手が伸びてしまいがちでしたが、このブログを読んでいらっしゃる方々には9月になっても箱のアイスを1日の業務中に食べきってしまったり、昼食後にアーモンドチョコと小豆のアイスを二刀流で食べていたりする、某スタッフのような人は・・・いませんよね・・・？？？

アイスを我慢して業務に励む、某スタッフ　イメージ図　

※　プライバシー保護のため画像は一部加工しております。

さて、今日のテーマは氷を暑い寒いに問わず無性に食べたくなってしまうという「氷食症」という症状があるということについてお話しします。

某スタッフは暑いさなかだったからこそアイスを無性に食べたくなってしまっていると思われますが、この氷食症の場合に食べたくなるのはただの氷です。（人によっては氷だけでなく、タブレットや飴玉など固いものを欲する形で現れるケースもあるらしいですが）そして季節を問わず、毎日のように氷をカリカリかじっていたり、無性に氷が食べたくなったりするような様子が見られる異食症の一種と言われています。

主に２０～４０代の女性に多く見られがちな症状でストレスや不安・強迫性障害などによって引き起こされるケースもあるそうですが、実はある栄養素が足りていないサインとして現れているということが、原因として多く見られるそうです。

では、その原因となる不足しがちな栄養素とは何か・・・それは「鉄分」です

鉄分は主な働きとして、赤血球の材料となって酸素を全身に運び、体内でエネルギーを作り出します。また、体内のエネルギー産生や脳への酸素供給にもかかわるため、思考力や記憶力、精神の安定にも働きかけます。ゆえに体内から鉄分が不足すると貧血や集中力の低下、肌荒れ、体のだるさなどの不調を引き起こす可能性があります。

そして、鉄分不足になる背景とそれぞれの気を付ける点として、

もともとの摂取量が不足している

→食習慣の見直し。特に鉄分を多く含む食材（レバーや赤身の肉、あさりやかつおなどの魚介類、小松菜やほうれん草、大豆製品、海藻類など）を意識的に取ることはもちろん、鉄分の吸収を助けるビタミンC、クエン酸、良質なタンパク質（動物性タンパク質）などを一緒に摂る。鉄分を含む食べ物に苦手な食べ物が多い場合は鉄製の鍋などの調理器具から料理やお湯に鉄分が溶け出してそこから摂取することもできます。

鉄の吸収不良

→鉄分の吸収を阻害してしまうタンニンを多く含むお茶やコーヒーなどの飲料を摂り過ぎない。（最近の研究では適量なら問題ないとも言われていますが、お茶やコーヒーはカフェインを多く含むことで依存性も強いため、つい摂り過ぎになりやすいことにも注意が必要です）また、鉄分の吸収に主に働く十二指腸をはじめとした消化管に異常があって、鉄分の吸収がうまくいかなくなることもあります。

出血などによる鉄分の排出

→上記のような消化管異常による出血や痔、月経などによる出血で鉄分が失われ、食事からの補給では追い付かないことが起こりえます。

特に女性の場合は月経だけでなく、妊娠・授乳時など普段よりもたくさんの鉄分が必要になる時期があり、普通の食生活をしていても鉄分が不足してしまいやすく、より意識しておく必要があるでしょう。

暑さ寒さも彼岸まで・・・夏の厳しい暑さも徐々に薄れ涼しくなってくることを期待したい昨今ですが、涼しくなっても氷を食べることをやめられないと思った方は鉄分摂取を意識した食習慣に変えてみてはいかがでしょうか？ただ、氷食症は鉄分摂取以外にも原因はありますので、もしこれまでお伝え差し上げた内容で気になるところがあるなら、一度受診をされることも合わせてお伝えしたいところです。