就労移行支援事業所でおこなう調理プログラムの真意とは？🐬🌈

こんにちは。本日もサクッと２分程度お時間下さいね！

本日は７/１４、７/１５と連動した調理プログラムのご報告です

就労移行支援事業所って職業訓練する場所でしょ？どうして調理プログラム？と、思いませんか。

以前お伝えしたブログでは食品交換表を用いての自分での栄養管理や協働について。

座学での知識や能力の向上の実践編と捉えていただけるとわかりやすいかもですね。

多人数での調理って協働作業。

想像してみてください、BBQやたこ焼きパーティーなんかを。

お肉焼く人、野菜切る人、お皿配る人にタレを分配する人。ほら忙しい。笑

講座で一般就職へ向けての社会ルールやマナーを学習しても、体感していかないと自分の中には落とし込めませんよね。調理作業ってもってこいなのです。

パレットではプロジェクト班と銘打って取り組んでいますよ。

しかも副産物としてこんなに美味しい物も出来て一緒に味わえる。

あーでもない、こーでもないとコミュニケーションを自然に取りながら(*’ω’*)

今回はバニラアイスもバターもなんと手作り！！

一生懸命に格闘して作ったバニラアイスも、腕を振りぬきながら作ったバターも格別でした( ;∀;)

体験をしてみたいと思ったそこのあなた。ぜひ一緒にチャレンジしてみませんか(^^)

次回の調理プログラムは７/３０（土）にパレット給食作りを予定しています♪

個別相談や見学、体験をご希望される方は、ぜひこちらをクリック♪

☎０４７９－２１－７０５５でも、受け付けております (*^^*)

パレット銚子　北舘